Ungewollte Fleischzulagen im Salat können jeden Appetit verderben. Damit mussten bisher alle Menschen leben, doch mit blattlausresistenten Salaten ist das endlich kein Problem mehr.
Läuse machen sich mit Vorliebe über Salatblätter her, die hellgrün und damit besonders zart aussehen. Zum Glück gibt es frohe Kunde für Salatgenießer: wählen Sie die neuen, lausresistenten Sorten. Um sie machen die ekligen Insekten einen weiten Bogen.
‘Dynamite’ heißt der erste Kopfsalat mit den begehrten Eigenschaften. Mit ihm begann eine völlig neue Ära des biologischen Pflanzenschutzes und was sich die Pflanzenzüchter erhofften, wurde tatsächlich ein großer Erfolg. Inzwischen gibt es nicht nur vom Kopfsalat sondern auch von allen anderen wichtigen Eis-, Pflück- und Blattsalaten gute Züchtungen, die resistent sind gegen die Grüne Salatblattlaus (Nasonovia ribisnigri). Dieses Insekt ist mit ca. 90% die wichtigste Blattlausart, die Salate befällt und zugleich die unangenehmste, denn sie hält sich tief im Inneren der Köpfe auf und lässt sich auch durch äußerliches Waschen nicht beseitigen.
Mit den resistenten Sorten hat sich ein jahrtausendealtes Problem der Gemüsekultur erledigt, ganz im umweltfreundlichem Sinne. Der Erfolg wurde ohne jede Gentechnologie erreicht (durch Einkreuzung einer resistenten Wildart)und beeinträchtigt weder den Geschmack noch die Wuchseigenschaften der resistenten Züchtungen. Das Spritzen kann daher weitgehend entfallen, zumal die neuen Sorten auch noch resistent sind gegen die aktuellen Rassen des Falschen Mehltaus und gegen Viruskrankheiten, oft auch noch gegen Wurzelläuse.
Besonders ergiebig und sehr ertragreich ist Kraussalat, der erst in den letzten Jahren aus Kreuzungen entstand. Resistent gegen Läuse sind zum Beispiel die Sorten ‘Bentley’ mit roten und ‘Smile’ mit grünen Blättern. Beide bringen besonders hohen Ertrag und lockere Köpfe mit vielen knackigen Blättern. Sie zeichnen sich aus durch robusten, wetterfesten Wuchs und eine lange Ernteperiode
Tipp unserer Gärtnermeister: Wußten Sie schon, dass man nicht nur im Gartenbeet Massen von Salat (und das noch ganz frisch) ernten kann? Auch in Balkonkästen und in Gefäßen lohnt sich die Kultur. Vor allem , wenn Sie Sorten mit kleinen Köpfen wählen(z.B. Eissalat ‘Minas RZ’, läuseresistent ). Besonders praktisch sind Pflücksalate, die man immer wieder abernten kann. Die Blätter werden einzeln gepflückt, die Herzen aber bleiben stehen und bringen schon nach 2-3 Wochen neuen Salat hervor.
Stöbern Sie mal in unserem reichhaltigen Samensortiment. Sie werden staunen, was es an praktischen, bunten und wohlschmeckenden Salaten gibt, die alle die Haushaltskasse kräftig entlasten. Greifen Sie lieber zu fertigen Pflanzen? Auch davon gibt es im Gartencenter ein reichhaltiges Angebot.