Exotisches Obst aus eigener Ernte zählt zu den Höhepunkten der meisten Wintergartenbesitzer. Als Zugabe füllt sich der Raum mit dem betörenden Duft der Blüten und später auch der reifenden Früchte.
Ein Kalthaus ist ideal für Mittelmeerpflanzen, zu denen fast alle für den Wintergarten geeigneten Obstarten zählen. Hier können die Pflanzen das ganze Jahr über stehen oder nur zum Überwintern hereingebracht werden. Mit Hilfe einer elektrischen Zusatzheizung läßt sich die Temperatur die Wintermonate über auf 6 – 10 C halten. Gelegentlich wärmere Tage schaden nicht, doch lüften Sie kurz, wenn die Sonne den Raum zu stark aufgeheizt. Dabei darf kein Frost an die Pflanzen dringen.
Pflanzen, die Erfolg versprechen
Zitrusfrüchte wie Orangen, Zitronen, Mandarinen, Grapefruit oder auch die kleinfrüchtigen Kumquats gehören zu den interessantesten Fruchtgehölzen, die Erfolg versprechen. Mit ihren zarten, sehr angenehm duftenden Blüten und dem kräftig grünen Laub bieten sie immer einen erfreulichen Anblick, besonders wenn bereits farbige Früchte daran hängen. Sie lassen sich gut in Kübeln kultivieren. Mit Ausnahme der Zitrone, die sich aus einem Kern heranziehen läßt, sollten für einen sicheren Fruchtertrag alle genannten Arten veredelt sein. Kumquat, die chinesische Orange, trägt eine Menge längliche, kleine Früchte mit dünner Schale. Sie besitzen einen bittersüßen, intensiven Geschmack und werden mit der Schale roh, oder zu Marmelade verarbeitet gegessen. Der zierliche Strauch wird bis zu 1,5o m hoch. Die übrigen Zitrusarten entwickeln sich als kleine Bäume und benötigen im Herbst einen Rückschnitt, damit die Zweige nicht zu breit ausladen.
Feigen wachsen und fruchten an einer sonnigen Stelle auch im Wintergarten leicht und unproblematisch, vorausgesetzt, der Topf bleibt immer an der gleichen Stelle. Von Mai bis August hat sich im Freien ein leichter Sonnenschutz in der Mittagszeit bei sehr hoher Sonneneinstrahlung bewährt. Andenbeeren (Physalis peruviana)bringen ungewöhnliche Früchte hervor. Sie sind von einer papierähnlichen Hülle umgeben, die einer Lampionblume gleicht. Die im Herbst reifenden süßsäuerlichen Beeren liegen im Geschmack zwischen Stachelbeeren und Mirabellen. Die Pflanzen lassen sich im Frühjahr aus Samen heranziehen und ähneln in der Aufzucht und Pflege den Tomaten.
Im Gartencenter stehen im Frühjahr auch fertige Pflanzen bereit, die sich in Kübeln prächtig entwickeln.