Aromafrische Kräuter, delikate Feingemüse und köstliches Obst in Töpfen und Kästen – dank neuer Sorten werden Träume von paradiesischen Minigärten auf winzigen Balkonarealen wahr, in denen die Früchte erntefrisch zum Naschen einladen. Was darfs denn sein? Tomaten, Zucchini, Auberginen, Gurken oder würzige Kräuter?
Das alles gibt es auch für Kästen und Kübel mit Topfballen in Containern – man braucht sich nur im Gartencenter umzusehen. Ein kleiner Garten Eden hoch oben – dafür bieten manch ungenutzte Terrasse oder Balkone ideale Gelegenheiten. Petunien, Oleander und Geranien nach Belieben, dazu wachsen Obst und Früchte fast in den Mund.
Sind die Gefässe gross genug, lohnt sich eine Dauerbepflanzung mit winterharten Stauden und robusten Gehölzen wie Felsenmispel (Cotoneaster), Zwergbambus, Efeu und Ziergräsern. Dazwischen ist Platz für einen kleinen Obstgarten in Töpfen mit Himbeeren, Blaubeeren (z.B. mit der niedrigen Sorte ‘Top Hat’), mit immer tragenden, hängenden Erdbeeren (Sorten ‘Elan’, ‘Rosana’), mit kleinfrüchtigen Monatserdbeeren, Andenbeeren, Süss- und Sauerkirschen oder Stämmchen von Johannis-und Stachelbeeren.
Leckeres Gemüse mit Blumen und Kräutern kombiniert
Jahreszeitliche Höhepunkte bringen Geranien, Fuchsien, Studentenblumen oder Kapmargeriten. Sobald sie unansehnlich geworden sind, werden die kurzlebigen Pflanzen ausgetauscht und im Herbst ersetzt durch Chrysanthemen, Zierkohl oder Eriken.
Wer will, kann schöne und duftende Kräuter dazu pflanzen: Grünes oder rotes Basilikum, filigranes Currykraut (Helichrysum italicum ‘Aladin’), Ziersalbei in silbergrauen, grünweissen oder grauvioletten Sorten, goldgelbe Zitronenmelisse (Melissa officinalis ‘Relax’) und die gelbgrüne Oreganosorte ‘Goldtaler’.
Brunnenkresse, Gartenkresse, Schnittsalat, Löffelkraut, Winterportulak, Feldsalat, Salatrauke und dekorativer Mangold gedeihen selbst in absonniger nördlicher Lage. Genügend indirektes Licht sollte allerdings zur Verfügung stehen. Zucchini, Oregano und Rosmarin brauchen dagegen volle Sonne. Für jede Garten- und Balkonsituation findet sich die geeignete Pflanzenauswahl.