Kübelpflanzen werden idealerweise in einem kühlen Pavillon, im Wintergarten, im kühlen Hausflur oder im Keller überwintert. Doch wer dort keinen Platz hat, muss nicht verzweifeln, denn einige Pflanzen in Töpfen können auch geschützt im Freien überwintert werden.
Obstbäumchen in Töpfen, Ziergehölze, viele immergrüne Gehölze, Bambus, Buchskugeln, Bonsais für draussen, Zwiebelblumen und Stauden vertragen zwar in den oberirdischen Teilen Frost, doch leiden ihre Wurzeln enorm, wenn die Ballen von allen Seiten durchfrieren. Das alles ist nicht problematisch, wenn Sie die Töpfe bis April in einem leer stehenden Gartenbeet einsenken. Wichtig ist dabei, die Oberfläche mit Laub abzudecken und die Kübel mit Kokosmatten, Vlies oder Jutesäcken als Winterschutz zu umwickeln. So sind sie gegen Durchfrieren geschützt.